Bahan :
300 gram ikan tenggiri, haluskan
80 gram tepung sagu
100 ml santan kental
20 gram daun kucai, cincang
1 butir putih telur ayam, kocok lepas
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
daun pisang secukupnya
lidi secukupnya
Cara Membuat :
Campur semua bahan (kecuali daun pisang dan lidi) , aduk rata hingga kalis
Tempatkan 1 sdm adonan pada selembar daun pisang. Bungkus seperti menggulung daun, semat kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis terbungkus.
Panggang sambil dibolak-balik hingga matang. Angkat dan sajikan.
Silahkan menyimak artikel yang lainnya di sindunataa.blogspot.com
No comments:
Post a Comment