Cara Membuat Donat Kentang:
-Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi instant, menjadi satu. Kemudian aduk rata.
-Masukkan kentang halus aduk sampai rata.
-Masukkan kuning telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
-Tambahkan mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.
-Bagilah adonan menjadi 12 buah, bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan selama 20 menit, sampai terlihat mengembang.
- Lubangi bagian tengah donat dengan dua jari telunjuk.
-Masukkan minyak banyak kemudian panaskan. Goreng donat yang sudah dilubangi tadi dengan api sedang sampai kuning keemasan.
-Angkat, kemudian tiriskan.
-Taburkan dengan gula halus
Nb : untuk 12 potong
Silahkan menyimak artikel lainnya di sindunataa.blogspot.com
No comments:
Post a Comment