Sup Makaroni Bola Ayam

Bahan :

• 2 sendok makan minyak goreng
• ½ buah bawang Bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 5 sendok makan macaroni, rebus matang
• 1 batang seledri, simpulkan
• 1 buah wortel, potong-potong
• 3 sendok makan kacang polong
• 800 ml air
• Garam, merica bubuk, se cukupnya

Bola Ayam :

• 200 gram ayam cincang
• 1 butir putih telur
• 1 sendok makan makan tepung sagu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• Garam, merica bubuk secukupnya
• 1 liter air untuk merebus

Cara membuat :

1. bola ayam : campur semua bahan, kecuali air. Aduk hinggga rata.
2. Ambil satu sendok teh adonan, bulatkan. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga terapung dan matang. Angkat, tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih
4. Masukkan wortel dan seledri, masak hingga layu. Tambahkan garam, merica gula pasir, kacang polong, macaroni, bola ayam. Aduk rata. Angkat, sajikan hangat

Silahkan Menyimak Artikel Lainnya di sindunataa.blogspot.com