Bahan Balado Belut Lado Hijau
500 gram belut
2 buah asam kandis
1 sendok makan garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar Balado Belut Lado Hijau
200 gram cabe hijau dan kukus
10 butir bawang merah dan kukus
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Balado Belut Lado Hijau
Siangi belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu aduk rata.
Masukkan belut goreng. Aduk sampai belut terbalut bumbu. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
500 gram belut
2 buah asam kandis
1 sendok makan garam
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar Balado Belut Lado Hijau
200 gram cabe hijau dan kukus
10 butir bawang merah dan kukus
3 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Balado Belut Lado Hijau
Siangi belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum. Tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu aduk rata.
Masukkan belut goreng. Aduk sampai belut terbalut bumbu. Angkat dan sajikan dalam keadaan panas.
No comments:
Post a Comment