- 250 gr Tape singkong
- 250 ml susu cair
- 5 cm jahe, bakar, kupas kulitnya dan memarkan
- 1 lembar daun pandan, potong ± 3 cm.
- 2 sdm gula pasir
- 1 batang serai, memarkan
- 125 gr gula merah, sisir
- 300 ml air
- 1 sdm kacang tanah, sangrai
Cara membuat:
- Didihkan air, rebus jahe bersama daun pandan, gula pasir dan serai di atas api kecil.
- Masukkan gula merah, masak hingga gula larut.
- Tambahkan susu, rebus kembali hingga mendidih. Angkat dan saring. Tuang kuah jahe ke dalam mangkuk ssaji berisi tape. Taburkan kacang tanah diatasnya. Sajikan.
Untuk 4 mangkuk
Silahkan Menyimak Artikel yang lainnya di sindunataa.blogspot.com
No comments:
Post a Comment