Bahan:
- 250 gr jamur merang, rendam air hangat, potong kasar
- 1 buah tomat, potong 4 bagian
- 10 gr kol, potong kasar
- 4 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 3 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- 4 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
Pelengkap:
- 1 buah Jeruk nipis
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan 4 sdm minyak, tumis bumbu halus dan sisa bumbu lainnya hingga harum dan matang.
- Masukkan jamur merang, tomat, kol, cabai rawit merah dan cabai rawi hijau, masak hingga agak layu, tambahkan air.
- Masak hingga bumbu meresap, angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkapnya.
Silahkan menyimak artikel lainnya di sindunataa.blogspot.com
No comments:
Post a Comment